中国白酒文化源远流长，作为饮用品和感情 载体，其已成为人们生存 不可或缺的一部分 。随着经济的发展和生存 程度 的进步 ，从有酒喝到喝好酒，从喝好酒到喝老酒，背后反映出的是人们对品格 的不绝 寻求 。

　　因此，品格 将成为白酒，尤其是酱香酒的下一个大趋势！

　　品格 酱酒 产物 之道

　　近来 几年，酱香酒呈井喷式发展，各种新酒企、新品牌层出不穷。酱香酒的高速发展增长期 并不意味是全部 酒企的红利期，相反，有些品牌还出现大幅度下滑。我们不禁要问：为何会云云 呢？

　　简单 来说，就是品格 。

　　如今 的斲丧 期间 已颠末 了低级 阶段。相对代价 ，新斲丧 期间 的人们更加关注的是产物 本身 ，是品格 。以酱香酒举例来说，大多数斲丧 者已颠末 了看包装的时间 ，不再是包装决定购买，而更加关注酒质怎么样，喝了会不会身材 不惬意 等。这也是为什么诸多酒企会感觉如今 的斲丧 者不好 “忽悠”、买卖 难做的本质缘故起因 。若想要端好酱香酒这个饭碗，就要注意 品格 。

　　品格 老酒 更受青睐

　　有专家猜测 ，老酒+高品格 酱酒将会成为行业的下一个增长极。那么作甚 酱香老酒呢？起首 ，所含老酒因素 高，‌至少高出 5年以上的酱香酒，‌颠末 期 间的沉淀，‌味道才会更加醇厚，‌酒体更加稳固 ；‌其次，作为时间的陈酿，酱香老酒‌具有自身独有的特点，‌如口感醇厚、‌入口顺滑、‌口感和谐 、‌醉后规复 快等；再次，酱香老酒更具品饮、收藏代价 。

　　作为天下 酱香酒的重要 发源地及产地，茅台镇拥有7.5平方公里的酱香酒核心 产区及以飞天茅台为重要 代表的浩繁 着名 酱香酒品牌。在品牌繁杂、酒类多样的一众酱香酒中，我们该怎么挑选一款合乎心意的有品格 的酱香酒呢？　第一，看出身 ；第二，看工艺；第三，定位。